sinner | シナー

盆!!

盆ですね

ﾎﾞﾝﾎﾞﾝﾎﾞﾎﾞﾝ

ﾎﾞﾝﾍﾞﾍﾞﾎﾞﾝ

ﾎﾞﾎﾞｰ

夏ですね

盆ですね

魚ですね

おい　おまえ

しんだ　さかなのような　めを　しているおまえ

と言われました

なぬー

夏といえば焼肉!!

夏といえば焼肉!!

ということで

今日は焼肉のいろはをここに書こうと思います

・焼肉とは　
肉を焼網に乗せあぶったり、鉄板などで焼いたりした肉料理。広義にはステーキ、ジンギスカン鍋、バーベキューなどを含める。

ほう

肉を焼く方法には、直火焼き（網焼き、串焼き等）と鉄板焼きとがある。
直火焼きは、焼くときに脂が滴り落ち表面がカリッと仕上がるので比較的さっぱりとした味となる。
また、火で直接炙るので焦げ目がつきやすく、落ちた脂による煙で多少燻されるので香ばしい風味となる。

一方、鉄板焼きは脂が落ちにくい為コクのある味となる。
また、直火で炙られることが無いため水分が飛びづらく、柔らかな食感となる。

ほうほう

なるほど

僕はどちらかと言うと直火焼きタイプですね

アイム　ジューシー

日本における焼肉の味付けは、
醤油を基本に酒、砂糖、ニンニク、ゴマなどを調合して作った配合調味料（タレ）を使うものと、
塩や胡椒、レモン等で味付けをするものが一般的である。

海外でもTeppanyaki/Yakinikuとして広まりつつある。

おお!!

teppanyaki!!

yakiniku!!

ヤーキーニーク!!

スーキーヤーキ!!

wao!!

すごいですね!!

焼肉先生って海外デビューしてはるんですね!!

…

…

ここで焼肉先生のおもしろエピソードを妄想してみようと思いましたが

なんだか　そこまでのエネルギーがないので

ここまでとさせて頂きます

モアイ一家

皆 動かない