sinner | シナー

先週末。

再びMAW & MAW WOMANの依頼で
ケータリングを。

今回は、ワインにあう料理というテーマ。

ブログの限りでは
リラックマだの制服フェチだの変態だの・・・というモイキーキャラのカッシーですが
ひとたび料理のこととなると、さすがの腕前なのです。

いろいろなお店で勉強してきただけあって、
知識も豊富で、
今回のメニュー考案から作成までの何から何までを、ほぼ１人でやり遂げたのです。
私は、コソコソお手伝いしかできず、
カッシーの士気が高まるようにふるまうのみです。

現場での様子。

ブルスケッタ。
クリームチーズにサーモンと柿。

カマンベールチーズをのせたり。
可愛い枝つきのレーズン。

ベーコンとホウレンソウのキッシュ。

朝から３０本のりまきを巻いたカッシー。
気がふれる寸前までいきましたが、ギリギリセーフ！
という渾身ののりまき。

その他にも、
ピクルスや、先日のブログの写真にもあった生チョコなど。

今回は、私もとても勉強になりました。
また、なにか機会があれば挑戦してみたいですね。